Il nostro Territorio
Il Consorzio raggruppa aziende singole e cooperative dislocate negli areali di Sermide, Rodigo, Viadana per la Provincia di Mantova; Casalmaggiore e Casteldidone per la Provincia di Cremona; Bondeno, Cento, S’Antagostino per la Provincia di Ferrara; Mirandola, Concordia, San Felice sul Panaro per la Provincia di Modena; Crevalcore, Galliera, San Giovanni in Persiceto per la Provincia di Bologna.
La superficie coltivata supera i 1000 ettari per una produzione totale di circa 10.200 ton.
In cucina con Rubina
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